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Chou de Milan gros des vertus 4

Marque : GONDIAN
Larges feuilles de coloris vert bleuté et grossièrement cloquées, laissant apparaître une volumineuse pomme, aplatie et dense. Variété tardive tolérant bien les premiers froids.

Descriptif du produit

Entretien
Arrosez bien à la plantation et en période chaude et sèche si besoin.

Le sol
Le chou préfère les sols lourds. Avant plantation, amendez avec de la chaux et incorporez un engrais de fond.

Semis
De mars à juin à la volée, le plus clair possible (à raison de
0,5 g/m2).
Levée en 6 à 8 jours.

Récolte
D'avril à juin.
Plantez à 50 cm en tous sens en enfonçant bien les plants. Tassez bien et arrosez.

Nutrition
Extrêmement riche en vitamines C et E et en oméga 3, source de carotènes, de fibres et de minéraux en grandes quantités (calcium, magnésium…).
Dégustez-le cru en salade, cuit en potée, braisé, farci, en potage et en choucroute.

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